Santa Maria, 15 de septiembre de 2023.- La IGP Almendra de Mallorca, Camp Mallorquí SCL, Productors Mallorquins de Fruits Secs i la Cooperativa de Sant Antoni han participado en el proyecto piloto: Innovació per a la millora de la qualitat de l’ametlla de Balears, financiado por la convocatoria de subvenciones a proyectos piloto, desarrollo de nuevos productos, procesos y tecnologías de 2020.
El objetivo principal del proyecto era la creación de una finca experimental de almendro en Ibiza y de una plataforma de bench marking con los datos productivos de la almendra en Mallorca a través de las cuales poder mejorar la toma de decisiones del sector.
Se ha elaborado un folleto informativo con los resultados del proyecto, a disposición en las oficinas de las entidades participantes en el grupo de cooperación.
La plataforma de bench marking se ha desarrollado con el asesoramiento de cooperativas Agroalimentarias de España, en el entorno SIGCEX de ArcGIS
En el futuro, con la implantación esperada en las campañas 2024 y 2025 del cuaderno de campo digital se espera poder ampliar dicha plataforma de análisis de datos y garantizar así el mantenimiento de la producción y la calidad de la almendra de Baleares..
