Para el presidente de la IGP, Miquel Riera, esta primera edición ha sido “un gran escaparate para poner en valor la importancia de la almendra de la isla”
Más de 4.000 personas se han acercado este sábado a la primera Feria de Navidad de la Almendra de Mallorca, en el Paseo del Borne de Palma, para degustar y comprar auténtica almendra mallorquina y productos derivados típicos de Navidad ofrecidos por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida y diferentes empresas que trabajan con almendra certificada. Una primera edición que, según estas empresas, “ha sido todo un éxito de ventas y ha generado mucho ambiente y expectación entre el público tanto residente como visitante que se ha acercado durante todo el día”.
El nuevo presidente de la IGP Almendra de Mallorca, Miquel Riera, ha asegurado que “ha sido un gran escaparate para poner en valor y recordar la importancia de la almendra en muchos productos típicos que comemos en Mallorca en Navidad”, y ha querido remarcar que la almendra de la isla “da un sabor y una textura únicos a los dulces, como ha podido comprobar hoy la gente”. En esta primera edición de la Feria de Navidad han participado Almendras Capó, Ametlla+ de Mallorca, Bessó de Mallorca, Camp Mallorquí, Fet a Sóller y Galletes Rossellons.
Han asistido a la feria como autoridades la regidora de Economía, Comercio, Autónomos, Sanidad, Consumo, Mercados y Ferias, Guadalupe Ferrer; el director general municipal de Comercio, Antoni Fuster; el director general autonómico de Calidad Alimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, el director general autonómico de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández; y la consejera insular de Promoción Económica y Desarrollo Local, Pilar Amate.
Por último, desde el Consejo Regulador de la IGP Almendra de Mallorca se ha querido agradecer también el apoyo económico del Consejo Insular de Mallorca y la colaboración del Ayuntamiento de Palma a través de Palma Activa para llevar a cabo esta primera Feria de Navidad, que esperan “sea la primera de muchas ediciones más y se consolide como feria navideña de promoción de uno de nuestros alimentos más tradicionales y con sello de calidad diferenciada cómo es la almendra de Mallorca”.
