Santa María, 16 de febrer de 2023.- Els responsables del Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida Ametlla de Mallorca han celebrat avui el Dia Mundial de l’Ametlla en un acte de presentació de tots els actes amb motiu del Dia Mundial de l’Ametlla en l’emblemàtica pastisseria Pomar.
Avui, 16 de febrer se celebra el dia mundial de l’ametlla i amb aquest motiu el Consell Regulador de la IGP Ametlla de Mallorca ha presentat una campanya de promoció que es desenvoluparà des d’avui fins al 25 de febrer de 2023.
Segons Antoni Bonafé, president de la IGP Ametlla de Mallorca “per a promocionar la importància de la IGP Ametlla de Mallorca en la gastronomia de Mallorca es realitzarà una campanya de promoció amb establiments de restauració, forns i restaurants que voluntàriament s’estan adherint a aquesta la campanya. Hem creat un mapa interactiu amb els establiments que s’acullen que es pot consultar en la nostra pàgina web”
“Volem millorar la comercialització del nostre producte, posant en valor la importància paisatgística i gastronòmica col·laborant amb establiments de restauració i obradors que utilitzin l’ametlla IGP de Mallorca”, afegeix Bonafé.
Els participants són, ara com ara 8 restaurants, 3 obradors i més de 10 botigues tindran l’ametlla en promoció. A més, es poden trobar les ametlles en el teu punt de venda habitual.
